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L’Approccio unico di Okel alla Consulenza: sentirsi a casa

Nel mondo sempre più frenetico della ristorazione, la gestione efficace e redditizia di un locale richiede molto più che solo abilità culinarie. È una sinfonia complessa di gestione finanziaria, controllo dei costi, strategie di prezzo e comprensione approfondita del proprio business. Ed è qui che entra in gioco Okel, un’azienda che ha fatto della consulenza nel settore della ristorazione la sua missione, avvicinando il cliente con un approccio tanto professionale quanto familiare.

L’imprenditoria del gusto: professionisti di gestione con Okel

Immagina l’approccio di Okel con il cliente come quello di un bravo chef che accoglie un commensale a tavola. In questo caso, il commensale rappresenta il cliente di Okel. Il cliente si siede, e il nostro chef (Okel)
inizia a chiedere cosa gli piaccia, quali sono i suoi gusti, le sue preferenze, le sue esigenze alimentari. C’è un dialogo aperto e cordiale, proprio come accade tra membri di una famiglia.


Una volta comprese le preferenze del commensale, lo chef inizia a suggerire piatti (soluzioni) che si adattano perfettamente ai suoi gusti e alle sue esigenze. Viene consigliato il giusto mix di ingredienti (strumenti,
software e consulenza) per creare un pasto delizioso e bilanciato (soluzione completa e personalizzata per il cliente).

Il risultato? Il commensale si sente accolto, ascoltato e sa di potersi fidare. È un’esperienza come essere a casa, dove ogni soluzione è impostata su misura per te, con cura e attenzione ai dettagli. Ecco come Okel
abbraccia il cliente, proprio come farebbe una famiglia accogliente e attenta.


Okel, con la sua vasta esperienza nel settore, comprende che ogni ristorante è un universo a sé stante, con le proprie sfide e opportunità. Ecco perché l’approccio di Okel va ben oltre il mero aspetto finanziario. Okel considera ogni cliente parte della sua famiglia professionale. Questo non è solo un modo di dire, ma una filosofia aziendale che permea ogni aspetto della consulenza.

Il Cliente come famiglia

Immagina di essere accolto nella tua attività da un parente esperto, pronto ad ascoltarti, a comprendere le tue esigenze ea lavorare fianco a fianco con te per migliorare la tua attività. Questo è ciò che Okel offre. I clienti non sono semplicemente clienti, ma parte integrante di una famiglia più ampia, in cui il successo individuale è il successo di tutti.

Pandoo: la chiave della professione

Un elemento chiave dell’approccio di Okel è Pandoo, una piattaforma e un metodo che hanno dimostrato di essere innovativi nell’imprenditoria del food. Pandoo non è solo un sistema, è una filosofia di gestione
che incarna la trasparenza, la precisione e la crescita basata sui dati.

La trasparenza dei dati

Pandoo mette il potere dei dati nelle mani dei ristoratori, consentendo loro di ottenere una visione chiara e dettagliata delle finanze, dei costi operativi e dei trend del mercato. Questa trasparenza è fondamentale per prendere decisioni informate e mirate.

1. La precisione nell'analisi

L’analisi accurata è un pilastro di Pandoo. I dati vengono scomposti e analizzati minuziosamente per identificare le opportunità di risparmio, i punti di cui bilancio e le strategie di prezzo ottimali. Questa precisione è fondamentale per massimizzare l’efficienza e il profitto.

2. Crescita Basata sui Dati

Con Pandoo, la crescita non è solo un concetto astratto, ma un obiettivo tangibile e misurabile. Basandosi sui dati raccolti e analizzati dalla piattaforma, Okel lavora con i ristoratori per sviluppare strategie concrete che incrementano l’utile in modo sostenibile.

Gli strumenti e il Metodo Pandoo: il cuore della Consulenza Okel

Una consulenza economica efficace per ristoratori richiede strumenti potenti e un metodo collaudato. Okel si distingue non solo per la sua esperienza nel settore ho.re.ca, ma anche per l’uso di strumenti all’avanguardia e il Metodo Pandoo, un approccio unico che fa davvero la differenza nella gestione finanziaria dei ristoranti.

  1. Piattaforma Pandoo: il cuore pulsante della consulenza Okel è la piattaforma Pandoo. Questo strumento tecnologico all’avanguardia consente di raccogliere, analizzare e monitorare tutti i dati finanziari cruciali per il tuo ristorante in modo efficiente. Dalle fatture elettroniche ai costi del personale e alle spese generali, Pandoo ti offre una visione chiara e dettagliata delle tue finanze.

  2. Analisi dei costi: utilizzando Pandoo, Okel esamina i costi operativi del tuo ristorante in modo approfondito. Questo include il costo degli ingredienti, i salari del personale, i canoni delle cooperative e molto altro. L’analisi dettagliata dei costi consente di identificare aree in cui è possibile risparmiare denaro senza compromettere la qualità del servizio offerto ai clienti.

  3. Calcolo del food cost: Pandoo ti permette di calcolare con precisione il costo dei tuoi piatti, considerando non solo il costo degli ingredienti ma anche il costo del personale e delle spese generali. Questo ti consente di stabilire prezzi che coprono i costi e massimizzano il tuo profitto.

Il Metodo Pandoo: una visione chiara per il tuo successo

Il Metodo Pandoo non è solo un insieme di strumenti, ma una filosofia di gestione finanziaria che cambia il modo in cui vedi il tuo ristorante e il tuo profitto. Ecco alcuni punti chiave del Metodo Pandoo:

  • Consapevolezza dei numeri: Pandoo ti dà la consapevolezza dei tuoi numeri finanziari. Non dovrai più attendere un anno per sapere come è andato il tuo ristorante. Avrai dati in tempo reale per prendere decisioni informate.

  • Pianificazione e obiettivi: con il supporto di Okel, definirai obiettivi finanziari chiari e strategie per raggiungerli. Questo include la gestione dei flussi di cassa, la previsione dei costi e dei ricavi, e l’identificazione delle aree di risparmio potenziale.

  • Calcolo del prezzo giusto: il Metodo Pandoo ti aiuta a calcolare il prezzo giusto per i tuoi piatti, basato sui costi reali e sugli obiettivi di profitto. Non dovrai fare più stime approssimative.

  • Monitoraggio costante: con Pandoo, avrai accesso a strumenti e report personalizzati per monitorare le performance finanziarie del tuo ristorante. Questo ti consente di intervenire prontamente in caso di deviazioni dai piani stabilità.

Il Metodo Pandoo è un cambio di paradigma nella gestione finanziaria dei ristoranti. Non è basato su sensazioni o supposizioni ma su dati reali e analitici. Con Okel e il Metodo Pandoo, avrai un partner di fiducia per massimizzare i profitti del tuo ristorante.

Crescere con Okel: trasforma l'Arte della Ristorazione in Imprenditorialità

Okel si impegna a essere più di un semplice consulente. Vogliamo essere compagni di viaggio dei ristoratori nel loro percorso verso il successo. L’approccio familiare è il tratto distintivo, creando un ambiente in cui i clienti si sentono proprio agio nell’esprimere preoccupazioni, condividere sfide e cercare soluzioni.

Con Okel, sei parte di una famiglia che si preoccupa veramente del tuo successo: un impegno che va oltre la consulenza standard, offrendoti strumenti, metodologie e un supporto continuo che ti aiuteranno a raggiungere e superare i tuoi obiettivi aziendali.

Siamo pronti a guidarti, passo dopo passo, verso una gestione più efficiente, una maggiore redditività e un futuro luminoso nel mondo competitivo della ristorazione.

Con Okel, il successo non è un traguardo lontano,
ma un viaggio insieme.

Un gioco familiare di supporto

Il nostro approccio si basa su un legame familiare con i nostri clienti. Vogliamo che ogni ristoratore si senta come parte della nostra famiglia Okel, dove ci prendiamo cura dei propri interessi e obiettivi con un’attenzione sincera. Conosciamo l’importanza di accogliere ogni sfida e successo che si verifica in questo settore dinamico e competitivo. Ecco perché lavoriamo fianco a fianco con i ristoratori, condividendo il nostro know-how e la nostra esperienza per aiutarli a superare ostacoli e raggiungere traguardi ambiziosi.

Siamo consapevoli che il settore della ristorazione a Roma e nel Lazio può essere una perenne sfida, ma con il nostro metodo Pandoo, trasformiamo queste imprese in opportunità di crescita. La nostra missione è trasformare ogni ristoratore in un professionista che padroneggia la gestione finanziaria, prende decisioni informate e guida la propria azienda verso il successo. Con Okel, non solo acquisisce una consulenza, ma un percorso chiaro e misurabile per il successo aziendale.

Il Futuro con Okel: una famiglia di Professionisti

Guardiamo al futuro con entusiasmo. Vediamo una famiglia di ristoratori ben informati, padroni della loro economia aziendale, che prosperano nel vivace panorama della ristorazione romana e laziale. Siamo qui per
guidarti in questo viaggio verso il successo.

Unisciti alla famiglia Okel e abbraccia il potenziale illimitato che Pandoo e il nostro approccio familiare possono proporre. Siamo pronti a plasmare il tuo futuro insieme.

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